Vin de Romarin Maison : Recette Facile et Parfumée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez soigneusement le romarin frais et effeuillez-le.
2. Étape 2 Dans une casserole, versez le vin blanc, l'eau et le sucre.
3. Étape 3 Faites chauffer doucement jusqu'à dissolution complète du sucre, sans faire bouillir.
4. Étape 4 Ajoutez les feuilles de romarin dans la casserole, puis retirez du feu.
5. Étape 5 Laissez infuser à couvert pendant 30 minutes pour que le vin s'imprègne bien du parfum du romarin.
6. Étape 6 Filtrez le mélange pour retirer les feuilles de romarin.
7. Étape 7 Versez le vin de romarin dans une bouteille propre et laissez refroidir avant de servir.
8. Étape 8 Servez frais en apéritif ou accompagnez de tapas pour un moment convivial.

Conseil du chef

Utilisez un vin blanc sec de bonne qualité pour un meilleur goût., Ne faites pas bouillir le vin pour ne pas altérer les arômes., Laissez bien infuser pour que le parfum du romarin soit intense.

À accompagner avec

tapas, fromages frais, olives