Tomates farcies au fromage de chèvre frais et herbes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver les tomates et couper le dessus pour créer un chapeau. Évider délicatement l'intérieur à l'aide d'une cuillère sans percer la peau.
3. Étape 3 Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec l'ail finement haché, le basilic ciselé, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Remplir les tomates évidées avec la préparation au fromage de chèvre.
5. Étape 5 Déposer les tomates farcies dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive.
6. Étape 6 Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres et le fromage légèrement doré.
7. Étape 7 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de thym ou d'origan dans la farce., Utilisez des tomates bien fermes pour éviter qu'elles ne se déforment à la cuisson.

À accompagner avec

salade verte fraîche