Thon mariné au vin blanc : recette facile et savoureuse

Name: Recette facile de thon mariné au vin blanc pour une entrée fraîche et savoureuse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de thon frais; 100 ml vin blanc sec; 15 ml huile d'olive; 1 pièce gousse d'ail; 0.5 pièce citron jaune; 2 brin thym frais; 2 g sel; 1 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de thon mariné au vin blanc pour une entrée fraîche et savoureuse

Temps total : 75 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 60 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de thon frais

100 ml

Vin blanc sec

15 ml

Huile d'olive

1 pièce

Gousse d'ail

0.5 pièce

Citron jaune

2 brin

Thym frais

2 g

Sel

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Couper le filet de thon en cubes d'environ 2 cm.
Étape 2 Presser le demi-citron et mélanger le jus avec le vin blanc, l'huile d'olive, l'ail finement haché, le thym, le sel et le poivre dans un bol.
Étape 3 Plonger les cubes de thon dans la marinade, couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 4 Égoutter le thon mariné et le servir frais, accompagné d'une salade verte ou de légumes croquants.

Conseil du chef

Utiliser un thon très frais pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire., Ne pas dépasser 2 heures de marinade pour conserver la texture du thon., Servir bien frais pour un maximum de saveurs.