Tomates cerises farcies au Boursin : apéritif frais et gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver soigneusement les tomates cerises et couper un petit chapeau sur le dessus de chaque tomate.
2. Étape 2 Évider délicatement les tomates à l'aide d'une petite cuillère ou d'un vide tomate sans percer la peau.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le Boursin ail et fines herbes avec les feuilles de basilic finement ciselées.
4. Étape 4 Poivrer légèrement la préparation selon votre goût.
5. Étape 5 Remplir chaque tomate cerise évidée avec la préparation au Boursin à l'aide d'une petite cuillère.
6. Étape 6 Remettre les petits chapeaux sur les tomates farcies pour la présentation.
7. Étape 7 Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Choisissez des tomates cerises bien fermes pour faciliter le vidage., Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette dans le mélange au Boursin., Servez ces tomates cerises farcies en apéritif ou en entrée légère.

À accompagner avec

Un verre de vin blanc frais ou une boisson pétillante sans alcool.