Délicieuses Crevettes sautées au chorizo épicé

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Décortiquez les crevettes si ce n'est pas déjà fait et rincez-les à l'eau froide.
2. Étape 2 Coupez le chorizo en rondelles fines.
3. Étape 3 Émincez la gousse d'ail et hachez le persil frais.
4. Étape 4 Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir 1 minute sans le brûler.
6. Étape 6 Ajoutez les rondelles de chorizo et faites-les dorer 2 à 3 minutes.
7. Étape 7 Incorporez les crevettes dans la poêle et faites-les sauter 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
8. Étape 8 Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis ajoutez le persil haché en fin de cuisson.
9. Étape 9 Servez chaud accompagné d'un riz blanc ou d'une salade verte pour un repas complet.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, choisissez un chorizo de bonne qualité, doux ou fort selon votre goût., Ne faites pas trop cuire les crevettes pour éviter qu'elles deviennent caoutchouteuses., Servez avec un accompagnement léger comme une salade ou du riz pour équilibrer le plat.

À accompagner avec

riz blanc, salade verte