Tartelettes aux tomates cerises et knacks : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée et découper deux cercles pour garnir des moules à tartelettes.
3. Étape 3 Piquer le fond de pâte avec une fourchette.
4. Étape 4 Laver les tomates cerises et les couper en deux.
5. Étape 5 Couper les knacks en rondelles.
6. Étape 6 Répartir les tomates cerises et les rondelles de knacks sur les fonds de tarte.
7. Étape 7 Saupoudrer de fromage râpé et d'herbes de Provence.
8. Étape 8 Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer selon le goût.
9. Étape 9 Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utilisez des tomates cerises bien mûres pour plus de saveur., Vous pouvez remplacer les knacks par des saucisses de Strasbourg ou de Francfort., Pour une version plus légère, utilisez une pâte brisée allégée et réduisez la quantité de fromage.

À accompagner avec

Salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère, Un verre de vin blanc sec frais