Salade Francesca gourmande et fraîche

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
2. Étape 2 Coupez la mozzarella en tranches ou en morceaux de taille moyenne.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélangez les tomates cerises, la mozzarella et les feuilles de basilic frais.
4. Étape 4 Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
6. Étape 6 Laissez reposer la salade 5 minutes à température ambiante avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utilisez des tomates cerises bien mûres pour plus de saveur., Vous pouvez ajouter quelques olives noires dénoyautées pour varier les goûts., Servez cette salade avec du pain frais pour un repas complet.

À accompagner avec

pain frais, vin blanc sec