Tarte savoureuse au thon et poivron rouge

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Laver, épépiner et couper le poivron rouge en petits dés.
4. Étape 4 Faire revenir les dés de poivron dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Étape 5 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
6. Étape 6 Ajouter la crème fraîche, l'œuf, le fromage râpé, le sel et le poivre au thon. Mélanger bien pour obtenir une préparation homogène.
7. Étape 7 Incorporer les dés de poivron cuits à la préparation au thon.
8. Étape 8 Verser la garniture sur la pâte dans le moule.
9. Étape 9 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage blanc pour une version plus légère., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises