Tarte arménienne traditionnelle savoureuse

Name: Recette facile de tarte arménienne au fromage blanc - Saveur authentique
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Arménie
Ingredients: 150 g pâte feuilletée; 100 g fromage blanc arménien (ou fromage frais); 1 pièce œuf; 20 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 5 g aneth frais

Photo de Recette facile de tarte arménienne au fromage blanc - Saveur authentique

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 5 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Pâte feuilletée

100 g

Fromage blanc arménien (ou fromage frais)

1 pièce

œuf

20 g

Beurre

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

5 g

Aneth frais

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre).
Étape 3 Dans un bol, mélanger le fromage blanc arménien avec l'œuf, le sel, le poivre et l'aneth finement ciselé.
Étape 4 Verser ce mélange sur la pâte feuilletée.
Étape 5 Parsemer de petits morceaux de beurre sur le dessus.
Étape 6 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utiliser un fromage blanc frais de bonne qualité pour un goût authentique., Ajouter un peu d'aneth frais pour parfumer délicatement la tarte., Servir tiède pour apprécier toute la saveur du fromage.