Tarte aux fraises facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Foncer un moule individuel avec la pâte sablée, piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. Étape 4 Laisser refroidir la pâte cuite.
5. Étape 5 Étaler la crème pâtissière uniformément sur le fond de tarte refroidi.
6. Étape 6 Laver et équeuter les fraises, puis les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
7. Étape 7 Disposer les fraises joliment sur la crème pâtissière.
8. Étape 8 Saupoudrer légèrement de sucre glace pour apporter une touche sucrée et un bel effet.
9. Étape 9 Décorer avec les feuilles de menthe fraîche avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des fraises bien mûres pour un goût optimal., La crème pâtissière peut être préparée maison ou achetée prête à l'emploi., Pour une pâte encore plus croustillante, laissez-la refroidir sur une grille après cuisson.

À accompagner avec

Un verre de jus de fruits frais, Une boule de glace vanille