Tarte aux courgettes sans pâte légère et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et couper la courgette en fines rondelles.
3. Étape 3 Faire revenir la courgette dans une poêle avec l'huile d'olive et la gousse d'ail écrasée pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
4. Étape 4 Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
5. Étape 5 Ajouter le fromage râpé et mélanger.
6. Étape 6 Incorporer les courgettes cuites dans le mélange œufs-crème-fromage.
7. Étape 7 Verser la préparation dans un moule à tarte ou un plat allant au four légèrement huilé.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et prise.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une version encore plus légère, utilisez de la crème allégée., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour plus de saveurs., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises, vinaigrette légère