Tarte aux brocolis facile et savoureuse pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Laver et couper le brocoli en petits bouquets, puis les faire cuire à la vapeur pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade.
5. Étape 5 Répartir les brocolis cuits sur la pâte, puis verser la préparation à base d'œuf et de crème par-dessus.
6. Étape 6 Saupoudrer de fromage râpé.
7. Étape 7 Enfourner la tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien prise.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une pâte plus croustillante, précuire la pâte 5 minutes avant de garnir., Vous pouvez ajouter des lardons ou du jambon pour plus de saveur., Servez avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec