Tarte au fromage blanc onctueuse au kirsch

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Foncer un moule individuel avec la pâte brisée, piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'œuf, le sucre, la maïzena, le kirsch et le zeste de citron râpé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4. Étape 4 Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
5. Étape 5 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
6. Étape 6 Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu plus de kirsch selon votre préférence., Servez la tarte bien froide pour une meilleure tenue et une saveur optimale., Vous pouvez remplacer le zeste de citron par de la vanille pour varier les saveurs.

À accompagner avec

un thé vert ou une infusion légère, une salade de fruits frais