Tapas de tomates marinées maison : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et couper les tomates cerises en deux.
2. Étape 2 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Ajouter les tomates coupées dans le bol et bien mélanger pour les enrober de marinade.
5. Étape 5 Couvrir le bol et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se développent.
6. Étape 6 Servir frais en tapas, accompagné de pain grillé ou en garniture d'autres plats.

Conseil du chef

Utilisez des tomates bien mûres pour un goût optimal., Laissez mariner plus longtemps pour une saveur plus intense., Servez avec du pain grillé pour un apéritif complet.

À accompagner avec

pain grillé, fromages frais, olives