Steak au Gruyère fondant et savoureux

Name: Recette facile de steak au gruyère fondant et savoureux
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g steak de bœuf; 50 g fromage gruyère râpé; 10 g beurre; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

Photo de Recette facile de steak au gruyère fondant et savoureux

Temps total : 17 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

180 g

Steak de bœuf

50 g

Fromage gruyère râpé

10 g

Beurre

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Préchauffer une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive et le beurre.
Étape 2 Assaisonner le steak de bœuf avec le sel et le poivre des deux côtés.
Étape 3 Déposer le steak dans la poêle chaude et cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée.
Étape 4 Répartir le gruyère râpé sur le steak encore dans la poêle, couvrir avec un couvercle pour faire fondre le fromage pendant 2 minutes.
Étape 5 Servir immédiatement le steak au gruyère fondant accompagné de votre garniture préférée.

Conseil du chef

Choisissez un steak de qualité pour une meilleure saveur., Ne pas trop cuire le steak pour conserver son moelleux., Servez avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré.