Spaghetti primavera au poulet : recette fraîche et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes). Égoutter et réserver.
2. Étape 2 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
3. Étape 3 Laver et couper la courgette en demi-rondelles, le poivron en lanières, et les tomates cerises en deux.
4. Étape 4 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail émincé et faire revenir une minute sans le brûler.
5. Étape 5 Ajouter les morceaux de poulet dans la poêle et les faire dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
6. Étape 6 Incorporer les légumes (courgette, poivron, tomates cerises) et cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement.
7. Étape 7 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis ajouter les feuilles de basilic frais ciselées.
8. Étape 8 Mélanger les spaghettis avec le poulet et les légumes dans la poêle pour bien répartir les saveurs.
9. Étape 9 Servir chaud, décoré de quelques feuilles de basilic supplémentaires.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, utilisez des tomates cerises bien mûres., Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne., Servez avec un filet de jus de citron pour une touche de fraîcheur.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Vin blanc sec léger