Sauté de poulet à l'ail des ours : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Étape 2 Émincer finement l'échalote et hacher l'ail des ours.
3. Étape 3 Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Faire revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
5. Étape 5 Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces.
6. Étape 6 Incorporer l'ail des ours haché et cuire 2 minutes en remuant.
7. Étape 7 Verser la crème fraîche, saler et poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Laisser mijoter 5 minutes à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
9. Étape 9 Servir chaud accompagné d'un légume ou d'une céréale de votre choix.

Conseil du chef

Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu plus d'ail des ours., Servez avec du riz basmati ou des pommes de terre sautées., Veillez à ne pas trop cuire le poulet pour qu'il reste tendre.

À accompagner avec

riz basmati, pommes de terre sautées, légumes verts vapeur