Sauce savoureuse au thon et à la tomate pour pâtes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Émincer finement l'oignon et hacher la gousse d'ail.
2. Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Étape 4 Incorporer les tomates concassées, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
5. Étape 5 Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
6. Étape 6 Égoutter le thon et l'ajouter à la sauce, bien mélanger et laisser chauffer 5 minutes supplémentaires.
7. Étape 7 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud avec des pâtes ou selon votre envie.

Conseil du chef

Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche en fin de cuisson., Servez avec des pâtes complètes pour un repas plus équilibré.

À accompagner avec

pâtes fraîches, riz, légumes vapeur