Sangria Charentaise : Cocktail Fruité et Authentique de Charente

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver soigneusement les fruits. Couper l'orange, le citron et la pomme en petits morceaux en retirant les pépins.
2. Étape 2 Dans un grand verre, verser le vin rouge charentais.
3. Étape 3 Ajouter le cognac et le sucre de canne. Remuer doucement pour dissoudre le sucre.
4. Étape 4 Incorporer les morceaux de fruits dans le verre.
5. Étape 5 Laisser macérer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent.
6. Étape 6 Au moment de servir, ajouter l'eau gazeuse et les glaçons.
7. Étape 7 Remuer délicatement et déguster frais.

Conseil du chef

Utiliser un vin rouge charentais de bonne qualité pour un goût authentique., Laisser macérer suffisamment longtemps pour que les fruits infusent bien le vin., Adapter la quantité de sucre selon votre goût.

À accompagner avec

tapas, amuse-bouches salés, fromages doux