Sandwich Monte Cristo Gourmand : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer la trempette : battre l'œuf avec le lait dans une assiette creuse.
2. Étape 2 Tremper rapidement chaque tranche de pain de mie dans le mélange œuf-lait, en veillant à bien imbiber sans détremper.
3. Étape 3 Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Déposer une tranche de pain imbibée dans la poêle, ajouter une tranche de jambon et le fromage emmental râpé ou en tranches fines.
5. Étape 5 Recouvrir avec la deuxième tranche de pain imbibée pour former un sandwich.
6. Étape 6 Cuire le sandwich 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu, en ajoutant le reste du beurre pour dorer l'autre face.
7. Étape 7 Retirer le sandwich de la poêle, saupoudrer de sucre glace et servir accompagné d'une cuillère de confiture de framboise pour un contraste sucré-salé.

Conseil du chef

Utilisez du pain de mie frais pour un meilleur croustillant., Ne trempez pas trop longtemps le pain dans le mélange œuf-lait pour éviter qu'il ne se défasse., Servez immédiatement pour profiter du fromage bien fondant.

À accompagner avec

salade verte, pommes de terre sautées