Salsa Tomate Fraîche Maison : Recette Facile et Savoureuse

Name: Recette de Salsa Tomate Fraîche Maison - Facile et Rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Mexique
Ingredients: 150 g tomate; 50 g oignon rouge; 1 pièce piment jalapeño; 10 g coriandre fraîche; 15 ml jus de citron vert; 10 ml huile d'olive; 1 cuillère à café sel fin; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

Photo de Recette de Salsa Tomate Fraîche Maison - Facile et Rapide

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Tomate

50 g

Oignon rouge

1 pièce

Piment jalapeño

10 g

Coriandre fraîche

15 ml

Jus de citron vert

10 ml

Huile d'olive

1 cuillère à café

Sel fin

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Laver et épépiner les tomates puis les couper en petits dés.
Étape 2 Éplucher et hacher finement l'oignon rouge.
Étape 3 Retirer les graines du piment jalapeño et le hacher finement.
Étape 4 Ciseler la coriandre fraîche.
Étape 5 Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon, le piment et la coriandre.
Étape 6 Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive.
Étape 7 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
Étape 8 Laisser reposer la salsa au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour une salsa plus douce, retirez complètement les graines du piment., Servez la salsa avec des chips de maïs ou comme accompagnement pour vos grillades., Vous pouvez ajouter un peu d'ail finement haché pour plus de saveur.