Salade Tahitienne Fraîche et Authentique

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le thon frais en petits dés d'environ 1 cm.
2. Étape 2 Éplucher le concombre, le couper en petits dés.
3. Étape 3 Couper la tomate en petits morceaux.
4. Étape 4 Émincer finement l'oignon rouge.
5. Étape 5 Presser le citron vert pour en extraire le jus.
6. Étape 6 Dans un saladier, mélanger le thon, le concombre, la tomate et l'oignon.
7. Étape 7 Ajouter le jus de citron vert et le lait de coco, bien mélanger.
8. Étape 8 Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre selon le goût.
9. Étape 9 Laisser reposer la salade au frais pendant 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utiliser du thon très frais pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire., Ne pas trop saler car le citron vert apporte déjà une acidité naturelle., Servir bien frais pour une meilleure dégustation.

À accompagner avec

riz blanc vapeur, pain de campagne grillé