Salade Fraîcheur Colorée et Vitaminée

Name: Salade fraîcheur colorée et vitaminée - recette saine et rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g tomate cerise; 100 g concombre; 80 g poivron rouge; 70 g avocat; 50 g feta; 15 ml huile d'olive; 10 ml jus de citron; 1 g sel; 0.5 g poivre noir moulu; 5 pièces feuilles de menthe fraîche

Photo de Salade fraîcheur colorée et vitaminée - recette saine et rapide

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Tomate cerise

100 g

Concombre

80 g

Poivron rouge

70 g

Avocat

50 g

Feta

15 ml

Huile d'olive

10 ml

Jus de citron

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

5 pièces

Feuilles de menthe fraîche

Préparation

Étape 1 Laver et couper les tomates cerises en deux.
Étape 2 Éplucher le concombre et le couper en petits dés.
Étape 3 Laver et épépiner le poivron rouge, puis le couper en petits morceaux.
Étape 4 Couper l'avocat en dés.
Étape 5 Émietter la feta.
Étape 6 Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
Étape 7 Ajouter tous les légumes et la feta dans le saladier, puis mélanger délicatement avec la vinaigrette.
Étape 8 Décorer avec les feuilles de menthe fraîche avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de croquant, ajouter quelques noix concassées., Utiliser de l'huile d'olive extra vierge pour un goût plus prononcé., Servir bien frais pour une meilleure saveur.