Salade mélangée fraîche et gourmande pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez soigneusement la laitue, les tomates, le concombre, le poivron rouge et l'oignon rouge.
2. Étape 2 Coupez la laitue en morceaux, les tomates en quartiers, le concombre en rondelles, le poivron en fines lanières et l'oignon en fines rondelles.
3. Étape 3 Faites cuire l'œuf dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes pour obtenir un œuf dur, puis écalez-le et coupez-le en quartiers.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélangez la laitue, les tomates, le concombre, le poivron, l'oignon et le maïs.
5. Étape 5 Ajoutez les quartiers d'œuf dur sur le dessus de la salade.
6. Étape 6 Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
7. Étape 7 Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des légumes bien frais pour une meilleure saveur., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de goût., Servez la salade bien fraîche pour un maximum de fraîcheur.

À accompagner avec

pain complet, fromage de chèvre frais