Salade légère à l'italienne : fraîcheur et saveurs méditerranéennes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
2. Étape 2 Coupez la mozzarella en tranches ou en petits morceaux.
3. Étape 3 Lavez et effeuillez le basilic frais.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélangez délicatement les tomates, la mozzarella et le basilic.
5. Étape 5 Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Mélangez doucement pour bien répartir les saveurs.
7. Étape 7 Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Conseil du chef

Utilisez des tomates bien mûres pour plus de saveur., Préférez une mozzarella de bufflonne pour une texture plus fondante., Servez la salade bien fraîche., Vous pouvez ajouter quelques olives noires pour varier les goûts.

À accompagner avec

pain ciabatta grillé, un verre de vin blanc sec