Salade fraîcheur Mozzarella et Tomates du Vigneron

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez les tomates et coupez-les en tranches épaisses.
2. Étape 2 Coupez la mozzarella en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
3. Étape 3 Disposez les tranches de tomates et de mozzarella en alternance sur une assiette.
4. Étape 4 Arrosez avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
5. Étape 5 Salez et poivrez selon votre goût.
6. Étape 6 Parsemez les feuilles de basilic frais sur la salade.
7. Étape 7 Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Conseil du chef

Utilisez des tomates bien mûres pour un goût optimal., Préférez une mozzarella de bufflonne pour plus de saveur., Ajoutez un filet de miel pour une touche sucrée originale.

À accompagner avec

Pain de campagne grillé, Un verre de vin blanc sec