Pavé Yougoslave : Recette Traditionnelle Savoureuse et Facile

Name: Pavé Yougoslave : Recette Facile et Savoureuse à la Maison
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Yougoslavie
Ingredients: 180 g steak haché de bœuf; 1 pièce oignon; 1 gousse ail; 30 g chapelure; 1 pièce œuf; 10 g persil frais; 1 cuillère à soupe huile de tournesol; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu

Photo de Pavé Yougoslave : Recette Facile et Savoureuse à la Maison

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

180 g

Steak haché de bœuf

1 pièce

Oignon

1 gousse

Ail

30 g

Chapelure

1 pièce

œuf

10 g

Persil frais

1 cuillère à soupe

Huile de tournesol

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Éplucher et hacher finement l'oignon et la gousse d'ail.
Étape 2 Dans un saladier, mélanger le steak haché, l'oignon, l'ail, la chapelure, l'œuf, le persil ciselé, le sel et le poivre.
Étape 3 Former un pavé avec la préparation en pressant bien pour qu'il soit compact.
Étape 4 Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.
Étape 5 Cuire le pavé environ 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
Étape 6 Servir chaud accompagné de légumes ou de pommes de terre selon votre goût.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de paprika ou de piment doux dans la préparation., Servez avec une salade fraîche ou des pommes de terre sautées pour un repas complet.