Salade fraîcheur crevettes et pamplemousse : recette légère et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparer les crevettes décortiquées si elles ne le sont pas déjà.
2. Étape 2 Peler à vif le pamplemousse et prélever les suprêmes en évitant la peau blanche amère.
3. Étape 3 Laver et essorer la salade verte.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre pour préparer la vinaigrette.
5. Étape 5 Dans une assiette, disposer la salade verte, ajouter les crevettes et les suprêmes de pamplemousse.
6. Étape 6 Arroser avec la vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de croquant, ajoutez quelques noix ou amandes effilées grillées., Servez cette salade bien fraîche pour un maximum de saveurs., Vous pouvez remplacer le pamplemousse rose par du pamplemousse blanc selon votre goût.

À accompagner avec

pain complet grillé, vin blanc sec léger