Salade fraîche de crevettes, papaye et mangue pour une explosion de saveurs

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Peler la papaye et la mangue puis les couper en dés d'environ 1 cm.
2. Étape 2 Décortiquer les crevettes si ce n'est pas déjà fait.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger les dés de papaye, de mangue et les crevettes.
4. Étape 4 Presser le citron vert et verser le jus sur la préparation.
5. Étape 5 Ajouter l'huile d'olive, le piment finement haché, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Mélanger délicatement pour bien répartir les saveurs.
7. Étape 7 Ajouter les feuilles de menthe ciselées et mélanger une dernière fois.
8. Étape 8 Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utiliser des crevettes fraîches pour un meilleur goût., Adapter la quantité de piment selon votre tolérance au piquant., Servir bien frais pour une meilleure dégustation.

À accompagner avec

Pain de campagne grillé, Un vin blanc sec et léger