Salade fraîche de concombres à la crème légère

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et éplucher le concombre si la peau est épaisse.
2. Étape 2 Couper le concombre en fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Ajouter l'aneth finement ciselé à la préparation.
5. Étape 5 Incorporer les rondelles de concombre dans le bol et bien mélanger pour que les concombres soient enrobés de crème.
6. Étape 6 Réserver la salade au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour une texture plus croquante, utilisez un concombre bien frais et ferme., Vous pouvez remplacer l'aneth par de la menthe ou de la ciboulette selon vos goûts., Servez cette salade bien fraîche pour un effet rafraîchissant optimal.

À accompagner avec

pain complet grillé, filet de poulet grillé