Salade fraîche de concombre au yaourt grec et aneth

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et éplucher le concombre si la peau est épaisse, puis le couper en fines rondelles.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le jus de citron et l'huile d'olive.
3. Étape 3 Ajouter l'aneth frais finement ciselé au mélange de yaourt.
4. Étape 4 Incorporer les rondelles de concombre dans la préparation et bien mélanger.
5. Étape 5 Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
6. Étape 6 Réfrigérer la salade pendant au moins 15 minutes avant de servir pour qu'elle soit bien fraîche.

Conseil du chef

Pour une texture encore plus croquante, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche., Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette pour une saveur différente., Servez cette salade en accompagnement d'un plat de poisson ou de grillades.

À accompagner avec

Poisson grillé, Poulet rôti, Pain complet grillé