Salade fraîche de concombre au thon et vinaigrette maison

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et couper le concombre en fines rondelles.
2. Étape 2 Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
3. Étape 3 Émincer finement l'échalote et l'ajouter au thon.
4. Étape 4 Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin, la moutarde, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Ajouter la vinaigrette au thon et échalote, puis mélanger délicatement.
6. Étape 6 Incorporer les rondelles de concombre et le persil ciselé, mélanger à nouveau.
7. Étape 7 Réserver au frais 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Pour une touche croquante, ajoutez quelques noix concassées., Utilisez du thon de qualité pour un meilleur goût., Servez cette salade bien fraîche pour plus de saveur.

À accompagner avec

pain complet grillé, tomates cerises