Salade fraîche de concombre au jambon et mayonnaise maison

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et éplucher partiellement le concombre, puis le couper en fines rondelles.
2. Étape 2 Émincer finement l'oignon rouge et ciseler la ciboulette.
3. Étape 3 Couper le jambon blanc en lanières ou en petits dés.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélanger le concombre, l'oignon, la ciboulette et le jambon.
5. Étape 5 Ajouter la mayonnaise, saler et poivrer selon le goût, puis bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
6. Étape 6 Réserver au frais pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utilisez une mayonnaise maison pour un goût plus authentique et moins industriel., Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron pour plus de fraîcheur., Servez cette salade bien fraîche pour un maximum de saveurs.

À accompagner avec

Pain de campagne grillé, Tomates cerises fraîches