Salade Coleslaw Crémeuse et Croquante

Name: Recette facile de Coleslaw crémeux et croquant - salade fraîche américaine
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 150 g chou blanc; 70 g carotte; 30 g mayonnaise; 20 g yaourt nature; 10 ml vinaigre de cidre; 5 g sucre; 1 g sel; 0.5 g poivre noir moulu

Photo de Recette facile de Coleslaw crémeux et croquant - salade fraîche américaine

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Chou blanc

70 g

Carotte

30 g

Mayonnaise

20 g

Yaourt nature

10 ml

Vinaigre de cidre

5 g

Sucre

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Laver et émincer finement le chou blanc.
Étape 2 Éplucher et râper la carotte.
Étape 3 Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le yaourt nature, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre pour préparer la sauce.
Étape 4 Ajouter le chou et la carotte à la sauce, bien mélanger pour enrober tous les légumes.
Étape 5 Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Pour un croquant supplémentaire, ajoutez quelques noix concassées ou des graines de tournesol., Utilisez un yaourt nature entier pour une sauce plus onctueuse., Laissez reposer la salade au frais pour que les saveurs se développent bien.