Salade Chopska Bulgare Authentique : Fraîcheur et Saveurs du Berger

Name: Recette facile de salade Chopska bulgare traditionnelle au fromage feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Bulgarie
Ingredients: 150 g Tomate; 100 g Concombre; 50 g Poivron vert; 30 g Oignon rouge; 70 g Fromage feta; 15 ml Huile d'olive; 5 ml Vinaigre de vin rouge; 1 g Sel; 0.5 g Poivre noir moulu

Photo de Recette facile de salade Chopska bulgare traditionnelle au fromage feta

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 10 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Tomate

100 g

Concombre

50 g

Poivron vert

30 g

Oignon rouge

70 g

Fromage feta

15 ml

Huile d'olive

5 ml

Vinaigre de vin rouge

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Laver et couper les tomates en dés moyens.
Étape 2 Peler le concombre si la peau est épaisse, puis le couper en dés.
Étape 3 Épépiner et couper le poivron vert en petits morceaux.
Étape 4 Émincer finement l'oignon rouge.
Étape 5 Dans un saladier, mélanger les tomates, le concombre, le poivron et l'oignon.
Étape 6 Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge, saler et poivrer selon le goût.
Étape 7 Mélanger délicatement pour bien répartir l'assaisonnement.
Étape 8 Émietter le fromage feta sur le dessus de la salade.
Étape 9 Servir frais, idéalement après un court repos de 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.

Conseil du chef

Utiliser un fromage feta de bonne qualité pour un goût authentique., Ne pas trop saler car le fromage feta est déjà salé., Servir la salade bien fraîche pour une meilleure saveur.