Rôti de porc laqué au miel : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l'ail haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
3. Étape 3 Badigeonner le rôti de porc avec la marinade sur toutes ses faces.
4. Étape 4 Placer le rôti dans un plat allant au four et enfourner pendant 40 minutes en arrosant régulièrement avec la marinade pour obtenir un glaçage laqué.
5. Étape 5 Vérifier la cuisson à cœur, le rôti doit être bien cuit et tendre.
6. Étape 6 Laisser reposer 5 minutes avant de découper et servir.

Conseil du chef

Pour un goût encore plus intense, laisser mariner le rôti au réfrigérateur pendant 2 heures avant cuisson., Accompagner ce plat d'une purée de pommes de terre ou de légumes rôtis., Veiller à arroser régulièrement le rôti pendant la cuisson pour un glaçage parfait.

À accompagner avec

Purée de pommes de terre, Légumes rôtis