Couscous sucré aux raisins secs : dessert gourmand et facile

Name: Recette facile de couscous sucré aux raisins secs, dessert gourmand
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Maghreb
Ingredients: 80 g semoule de couscous; 40 g raisins secs; 100 ml eau; 20 g sucre; 10 g beurre; 1 cuillère à café cannelle en poudre; 5 ml eau de fleur d'oranger

Photo de Recette facile de couscous sucré aux raisins secs, dessert gourmand

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Repos : 5 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g

Semoule de couscous

40 g

Raisins secs

100 ml

Eau

20 g

Sucre

10 g

Beurre

1 cuillère à café

Cannelle en poudre

5 ml

Eau de fleur d'oranger

Préparation

Étape 1 Faire chauffer l'eau avec le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger jusqu'à ébullition.
Étape 2 Verser la semoule dans un grand bol, ajouter les raisins secs.
Étape 3 Verser l'eau bouillante sur la semoule et les raisins, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Étape 4 Égrainer la semoule à la fourchette, ajouter le beurre et bien mélanger.
Étape 5 Servir tiède ou froid selon votre préférence.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez reposer la semoule au frais pendant 30 minutes avant de servir., Vous pouvez ajouter des amandes effilées grillées pour plus de croquant.