Rôti de porc froid charcutière : recette savoureuse et facile à préparer

Name: Rôti de porc froid charcutière : recette facile et gourmande
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g rôti de porc cuit; 50 g cornichon; 30 g oignon rouge; 20 g mayonnaise; 10 g moutarde à l'ancienne; 5 g persil frais; 1 g poivre noir moulu

Photo de Rôti de porc froid charcutière : recette facile et gourmande

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Rôti de porc cuit

50 g

Cornichon

30 g

Oignon rouge

20 g

Mayonnaise

10 g

Moutarde à l'ancienne

5 g

Persil frais

1 g

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Couper le rôti de porc cuit en tranches fines.
Étape 2 Émincer finement l'oignon rouge et les cornichons.
Étape 3 Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la moutarde à l'ancienne et le poivre noir moulu.
Étape 4 Ajouter l'oignon, les cornichons et le persil haché dans le bol, puis bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
Étape 5 Disposer les tranches de rôti de porc sur une assiette et napper généreusement de la sauce charcutière.
Étape 6 Servir frais, accompagné d'une salade verte ou de pommes de terre vapeur.

Conseil du chef

Pour une meilleure saveur, choisissez un rôti de porc de qualité et bien cuit., Vous pouvez préparer la sauce charcutière à l'avance et la conserver au frais., Servez ce plat avec une salade croquante pour un repas équilibré.