Riz savoureux aux petits pois et jambon : recette facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Rincer le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Étape 2 Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égoutter.
3. Étape 3 Éplucher et émincer l'oignon.
4. Étape 4 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Étape 5 Ajouter les petits pois et cuire 5 minutes à feu moyen.
6. Étape 6 Couper le jambon en petits dés et l'ajouter dans la poêle avec les petits pois.
7. Étape 7 Incorporer le riz cuit, saler et poivrer selon le goût, puis mélanger bien le tout.
8. Étape 8 Laisser cuire encore 2 minutes en remuant pour que les saveurs se mélangent bien.
9. Étape 9 Servir chaud.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pincée de piment d'Espelette., Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Tomates cerises