Relish de Concombre Frais : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et éplucher le concombre, puis le couper en petits dés.
2. Étape 2 Éplucher et émincer finement l'oignon rouge.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le vinaigre de cidre, le sucre roux, le sel et les graines de moutarde.
4. Étape 4 Ajouter les dés de concombre et l'oignon émincé dans le bol, puis verser l'huile de tournesol.
5. Étape 5 Mélanger soigneusement pour bien enrober les légumes de la marinade.
6. Étape 6 Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment rouge finement haché., Servez ce relish en accompagnement de viandes grillées ou de sandwiches., Vous pouvez préparer ce relish la veille pour un meilleur développement des saveurs.

À accompagner avec

viandes grillées, sandwiches, fromages frais