Ramequins de champignons à la grecque savoureux et faciles

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Nettoyer les champignons et les couper en morceaux moyens.
3. Étape 3 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. Étape 5 Ajouter les champignons et cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
6. Étape 6 Incorporer la tomate concassée, le jus de citron, le sel et le poivre, puis laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
7. Étape 7 Hacher le persil frais et l'ajouter à la préparation hors du feu.
8. Étape 8 Répartir la préparation dans un ramequin allant au four.
9. Étape 9 Enfourner 15 minutes à 180°C.
10. Étape 10 Servir chaud en entrée ou en accompagnement.

Conseil du chef

Utiliser des champignons frais pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter un peu de feta émiettée avant la cuisson pour plus de saveur., Accompagner ce plat d'une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, pain complet