Quiche sans pâte aux brocolis : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et couper le brocoli en petits bouquets. Les faire cuire à la vapeur pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Étape 3 Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter le sel, le poivre et le fromage râpé, puis mélanger.
4. Étape 4 Huiler un moule à tarte ou un plat allant au four avec l'huile d'olive.
5. Étape 5 Répartir les brocolis cuits dans le moule, puis verser la préparation aux œufs par-dessus.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour une texture plus légère, utilisez de la crème allégée., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur., Servez cette quiche avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises