Quiche-Pizza Gourmande de Zaza : La Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Égoutter les tomates pelées et les couper en petits morceaux.
4. Étape 4 Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le sel, le poivre et l'origan.
5. Étape 5 Répartir les tomates sur le fond de pâte, puis ajouter le jambon coupé en dés.
6. Étape 6 Verser le mélange œufs-crème sur la garniture.
7. Étape 7 Couper la mozzarella en tranches et les disposer sur le dessus.
8. Étape 8 Arroser d'un filet d'huile d'olive.
9. Étape 9 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche-pizza soit bien dorée.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour une pâte encore plus croustillante, précuire la pâte 5 minutes avant de garnir., Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou des légumes grillés selon vos goûts., Servez avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée, vin rouge léger