Quatrain aux pommes : dessert gourmand et facile à réaliser

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la cannelle.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étape 5 Incorporer les morceaux de pommes à la pâte.
6. Étape 6 Beurrer un moule individuel et y verser la préparation.
7. Étape 7 Parsemer de petits morceaux de beurre sur le dessus.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et la pâte cuite.
9. Étape 9 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utiliser des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Servir tiède avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise., Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille en poudre pour varier les plaisirs.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche, salade de fruits frais