Pudding chômeur traditionnel au sirop d'érable

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.
3. Étape 3 Ajouter l'œuf et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étape 4 Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte.
5. Étape 5 Verser le sirop d'érable et l'eau dans un plat allant au four.
6. Étape 6 Verser délicatement la pâte sur le sirop d'érable dans le plat.
7. Étape 7 Enfourner pour 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit cuite.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour un pudding plus moelleux, utilisez du lait entier., Vous pouvez remplacer le sirop d'érable par du caramel liquide pour varier les saveurs., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, fruits rouges frais