Poulet vietnamien mariné aux saveurs authentiques

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Dans un bol, mélanger la sauce nuoc mam, le sucre roux, l'ail écrasé, le gingembre râpé, le jus de citron vert et l'huile de tournesol.
2. Étape 2 Ajouter le filet de poulet coupé en morceaux dans la marinade. Laisser reposer 30 minutes au frais.
3. Étape 3 Chauffer une poêle à feu moyen et faire revenir le poulet mariné jusqu'à cuisson complète, environ 8 à 10 minutes.
4. Étape 4 Ajouter le piment rouge finement émincé et mélanger.
5. Étape 5 Servir le poulet chaud accompagné de riz jasmin cuit et parsemer de coriandre fraîche.
6. Étape 6 Déguster immédiatement.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner le poulet une heure., Accompagnez ce plat d'un légume sauté pour un repas complet.

À accompagner avec

Riz jasmin, Légumes sautés