Crumble aux fruits rouges rapide et gourmand pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un petit plat allant au four, disposer les fruits rouges lavés et égouttés.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux et le sucre vanillé.
4. Étape 4 Ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis sabler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
5. Étape 5 Répartir ce mélange sur les fruits rouges de manière uniforme.
6. Étape 6 Enfourner pendant 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de déguster.

Conseil du chef

Pour un crumble encore plus gourmand, ajoutez une boule de glace vanille au moment de servir., Vous pouvez remplacer les fruits rouges par des pommes ou des poires selon la saison., Veillez à bien sabler le mélange farine-beurre pour obtenir un crumble croustillant.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche, fromage blanc