Émincé de poulet au citron facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de poulet en fines lanières.
2. Étape 2 Presser le citron pour en extraire le jus.
3. Étape 3 Émincer finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Ajouter l'ail émincé et le faire revenir légèrement sans le brûler.
6. Étape 6 Ajouter les lanières de poulet dans la poêle et les faire dorer pendant 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
7. Étape 7 Verser le jus de citron sur le poulet, saler et poivrer selon le goût.
8. Étape 8 Laisser cuire encore 2 minutes pour que le poulet s'imprègne bien des saveurs.
9. Étape 9 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet dans le jus de citron et l'ail pendant 30 minutes avant cuisson., Accompagnez ce plat d'une salade verte ou de riz basmati pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, riz basmati