Poulet Sauté aux Poivrons Colorés et Épices Douces

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
2. Étape 2 Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières.
3. Étape 3 Émincer l'oignon et hacher finement la gousse d'ail.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
5. Étape 5 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Étape 6 Ajouter les morceaux de poulet, faire dorer sur toutes les faces pendant 5 minutes.
7. Étape 7 Incorporer les poivrons, saupoudrer de paprika, cumin, sel et poivre.
8. Étape 8 Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
9. Étape 9 Vérifier la cuisson du poulet, ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
10. Étape 10 Parsemer de persil frais avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment d'Espelette., Servez ce plat avec du riz basmati ou une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

riz basmati, salade verte