Crumble aux pommes et fruits rouges : dessert gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les mélanger avec les fruits rouges dans un plat à gratin individuel.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux et le sucre vanillé.
4. Étape 4 Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
5. Étape 5 Répartir cette pâte à crumble sur les fruits dans le plat.
6. Étape 6 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Étape 7 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes bien fermes pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau., Vous pouvez remplacer les fruits rouges par des fruits surgelés si ce n'est pas la saison., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche